Кофеварки

Поклонники и знатоки знают, что правильный выбор кофеварки – важный фактор. Настоящие кофеманы со стажем для приготовления кофе часто приобретают не одно и не два устройства, ведь надо быть готовым к любой ситуации. Готовить завоевавший мировое признание напиток можно различными способами, но именно кофеварка является той составляющей, которая облегчит сам процесс кофеварения и  обеспечит соблазнительный  вкусоаромат напитка.

Кофеварка отличается от стандартной кофемашины тем, что она только варит напиток и не усложнена другими функциями. По своим габаритам кофеварки не столь большие, мобильны и занимают мало места, поэтому их при необходимости  можно убрать в шкаф. Пользоваться кофеваркой очень удобно в домашних условиях, но она  нерентабельна в ресторанах и кофейнях в силу ее небольшой производительности и медлительности.

Кофеварки бывают нескольких видов:

Капельная кофеварка: вода, нагреваясь в ней, проходит через фильтр и капает в кофейник. Устройство действует до тех пор, пока вода в резервуаре не закончится, потом включается режим подогрева, которым не следует слишком увлекаться, так как высокая температура влияет на вкусовые характеристики кофе. Фильтр, применяемый в кофеварке, может быть изготовлен из пластика, бумаги или металла.  Впервые капельные кофеварки появились в Америке, и предназначены были для приготовления вкусного  некрепкого американо, однако в моделях средней стоимости есть возможность регулирования степени крепости напитка, так что гурман спокойно может полакомиться полноценно крепким кофе.

Рожковая кофеварка по своему внешнему виду похожа на обычную кофемашину, но она не оснащена функцией кофемолки. Данный прибор с помощью давления пара поможет создать из натуральных молотых зерен подлинный классический эспрессо с жарким итальянским характером. Рожковая кофеварка обладает довольно большими размерами, поэтому  не слишком мобильна. В комплект с прибором входит также темпер для оптимальной трамбовки кофе. Максимальная экстракция ароматических веществ  из молотых зерен в напиток обеспечивается благодаря высокому давлению. Кофе, приготовленный в рожковой кофеварке, покрывается нежной воздушной пенкой.

Гейзерная кофеварка работает по принципу гейзера, то есть в расположенной внизу емкости нагревается вода и под давлением попадает наверх, проходя при этом через молотый кофе. Кофеварка представляет собой одно целое, так как ее верх и низ скручиваются вместе, что позволяет класть ее на открытый огонь или электрический нагреватель. Для гейзерной кофеварки рекомендуется употреблять особый средний помол кофе, который нигде больше не используется.  

Капсульная кофеварка представляет собой простейший агрегат, который готовит напиток при помощи пластиковой капсулы, наполненной прессованным свежемолотым кофе. Принцип его работы практически не отличается от других аппаратов: вода под высоким давлением проходит через отверстие в капсуле и попадает в чашку. Капсульная кофеварка  легка в эксплуатации и вполне мобильна.

Чалдовая кофеварка также работает по принципу капсульной, но с использованием круглых фильтр-пакетиков с молотым кофе внутри, называемых чалдами.

Кофеварка по-турецки - это уникальное изобретение для приготовления  кофейного деликатеса в джезве, который никогда не убежит. Благодаря наличию  датчиков температуры и объема  весь процесс полностью автоматизирован, а на выходе гурмана будет ожидать вкуснейший кофе по-турецки с воздушной пенкой сверху. Кофеварка представляет собой сосуд с  антипригарным покрытием внутри.

Комбинированная кофеварка - это гибрид, который очень популярен у знатоков кофе, предпочитающих все виды кофейных напитков. Но у этих агрегатов много минусов: они очень громоздкие, а при поломке одной части можно  остаться без любимого и столь незаменимого напитка на время ремонта. И все-таки, такой агрегат покупать намного полезнее и выгоднее, ведь никогда не знаешь, с каким настроением проснешься.  Помните, главное для истинного кофемана – это вкусный свежезаваренный кофе с легкой пенкой наверху.

Кофеварка Francis Francis Y5 (Фрэнсис Фрэнсис) Y5 Бренд Illy Страна производства Италия     Кофеварка Francis Francis Y3 (Фрэнсис Фрэнсис) Y3 Бренд Illy Страна производства Италия     Вес изделия Без упаковки 3,6 кг Кофеварка Francis Francis Y1 (Фрэнсис Френсис) Y1 Бренд Illy Страна производства Италия     Кофеварка Esedra (Эседра) Бренд Illy Страна производства Италия     Вес изделия Без упаковки 5,8 кг Кофеварка капсульная Paulig Cupsolo Verus белая Бренд Paulig Кофеварка капсульная Paulig Cupsolo Verus черная Бренд Paulig Кофеварка капсульная Paulig Cupsolo Verus красная Бренд Paulig