Кофе в зернах Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин)

Кофе в зернах Blue Mountain — эксклюзивный продукт, столь же редкий, сколь и своеобразный благодаря вкусовым качествам и пользе для организма. Настоящие зерна данного сорта имеют характерный синевато-зеленый оттенок. Напиток, получаемый из кофе в зернах Blue Mountain, поражает интенсивностью аромата, насыщенного винными тонами. В его уникальном маслянистом вкусе сочетаются нотки перца, горького шоколада, орехов и табака, оттененные фруктовой кислинкой. Кроме того, кофе Blue Mountain имеет длительное послевкусие.
Данная разновидность выращивается исключительно на острове Ямайка, и то не на всей его территории. Название этого кофе переводится как «голубая гора». Его и выращивают на склонах, на высоте не менее 1200 м над уровнем моря. Площадь плантаций составляет не более 350 квадратных километров. Конечно, росток данного вида можно пересадить и в любую другую часть Ямайки, только полученный кофе Blue Mountain называться уже не будет. По своим характеристикам такой продукт заметно отличается от оригинала. Дело тут не только в расположении плантаций и особых природных условиях. Кофе Blue Mountain растет в тени банановых деревьев и авокадо. Соседство с фруктовыми посадками делает напиток из зерен данного сорта мягче на вкус, без навязчивой горечи.
Каждый год производится примерно 1 тыс. тонн кофе Блю Маунтин. Однако статистика свидетельствует о том, что продается его в разы больше, чем выращивается. Дело в том, что элитный сорт кофе Blue Mountain часто подделывают. По этой причине репутация оригинала страдает, ведь недобросовестные торговцы, основываясь на том, что вкус у кофе Blue Mountain не имеет навязчивой горчинки, продают под видом зерен настоящей «Голубой горы» пожухший старый кофе или недожаренные зерна. Естественно, полученный из них напиток не несет в себе и малой части тех прелестей, какими славится оригинал.
Чтобы избежать приобретения некачественного товара или, того хуже, фальсификата, стоит внимательно выбирать поставщика. Добросовестные экспортеры кофе Blue Mountain в зернах имеют специальный сертификат. Кроме того, на каждом этапе производства этого эксклюзивного продукта осуществляется строжайший контроль качества. Еще в 1950 году эта функция была возложена на Палату кофейной промышленности Ямайки. Надо сказать, что предъявляемые ею стандарты качества на сегодняшний день в мире не имеют равных.
Кофе Блю Маунтин имеет еще одну интересную особенность — его никогда не перевозят в мешках, как другие разновидности. При отправке в другие страны данный сорт фасуется в деревянные бочонки различного объема (кеги или баррели). Каждую экспортную отгрузку проверяют аккредитованные дегустаторы, которые определяют, соответствует ли качество зерен высоким ямайским стандартам.
Особое почтение кофе Blue Mountain в зернах вызывает у японцев. Они считают этот продукт очень полезным, так как он выращивается на почвах, которые естественным образом удобряются минеральными веществами, имеющими вулканическое происхождение. В результате львиная доля кофе Блю Маунтин в зернах экспортируется именно в Японию, на что здесь ежегодно тратится около 15 млн долларов. В этой стране данный сорт в почете у представителей аристократии и бизнес-элиты.
Так как от 80 до 90% урожая кофе Blue Mountain в зернах поставляется в Японию, найти этот сорт в свободной продаже довольно сложно. Оставшуюся часть, как правило, почти полностью скупают представители США.
Конечно, для гурманов кофе Blue Mountain в зернах — это прежде всего флагман индустрии и истинное наслаждение вкусом. Для жителей Ямайки, которые трудятся на плантациях, он значит гораздо больше. Они считают, что кофе Блю Маунтин имеет божественное предназначение. Якобы, с его помощью однажды удастся объединить все народности, являющиеся выходцами с горы Сион, которые ныне разбросаны по всему миру. Возможно, это — всего лишь красивый миф. Однако в том, что чашечка ароматного кофе Blue Mountain способна объединить истинных ценителей бодрящего напитка за одним столом, какими бы разными они ни были, сомневаться не приходится.

Кофе Espresso Blend 500 гр Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00003069 Вес изделия 500 гр Цена: 950 руб. 950 Кофе Office Blend 1 кг Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Сорт зерна 100% арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00002828 Вес изделия 1 кг Цена: 2400 руб. 2400 Кофе Jamaica Bue Mountain в зернах средняя обжарка 200 гр Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Состав набора 100% арабика Артикул 00000155 Вес изделия 200 гр Цена: 5720 руб. 5720 Кофе зеленый Bue Mountain (Блю Маунтин) Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Артикул 00000169 Вес изделия 300 гр Цена: 6391 руб. 6391 Кофе Jamaica Blue Mountain в зернах 200 гр Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100 % Арабика Тип упаковки Вакуумная упаковка Артикул 00000503 Вес изделия 200 гр Цена: 6815 руб. 6815 Кофе Blue Mountain (Блю Маунтин) 150 гр Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Артикул 00000167 Вес изделия 150 гр Тара Бочка Цена: 7700 руб. 7700 Кофе Jamaica Blue Mountain Blend в зернах 500 гр Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00002827 Вес изделия 500 гр Цена: 8250 руб. 8250 Кофе Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин) бочонок 200 гр Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% Арабика Артикул 00000166 Вес изделия 200 гр Тара Бочка Цена: 8800 руб. 8800 Кофе Jamaica Blue Mountain Blend в зернах темная обжарка 500 гр Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Темная Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки Вакуумная упаковка Артикул 00002825 Вес изделия 500 гр Цена: 13640 руб. 13640 Кофе Jamaica Bue Mountain Arabica в зернах средняя обжарка 500 гр Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Артикул 00003953 Вес изделия 500 гр Цена: 13640 руб. 13640 Кофе Jamaica Blue Mountain Blend в зернах 1 кг Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00001403 Вес изделия 1 кг Цена: 14300 руб. 14300 Кофе Jamaica Blue Mountain Coffee в зернах темная обжарка 1 кг Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Темная Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00001839 Вес изделия 1 кг Цена: 25000 руб. 25000 Кофе Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин) бочонок 1 кг Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Тип упаковки бочка Артикул 00000168 Вес изделия 1 кг Тара Бочка Цена: 28000 руб. 28000 Кофе Espresso Blend 1 кг Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Сорт зерна Смесь отборных сортов Арабики с высококачественной Робустой Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00002829 Вес изделия 1 кг Кофе Jamaica Blue Mountain Blend в зернах средняя обжарка 1 кг Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Вес изделия 1 кг

Кофе Jamaica Blue Mountain помол для турки 200 гр Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта Кофе молотый Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Сорт зерна 100 % арабика Артикул 00000154 Вес изделия 200 гр Jamaica Blue Mountain молотый для турки 200 гр – смесь, созданная из эксклюзивного ямайского моносорта. Бленд предназначен для приготовления кофе в турке. Кофе Ямайка Блю Маунтин молотый для турки представлен в полотняном мешке объемом 200 гр. Цена: 5720 руб. 5720