Органический кофе

Органический кофе в зернах – вкусный и полезный продукт, созданный без вмешательства селекционеров, синтетических удобрений и других химических продуктов. Он экологичен и натурален в отличие от кофе, который не имеет соответствующей маркировки. Производство органического кофе в зернах подразумевает под собой не только чистое сырье, но и переработку на сертифицированных заводах, где все этапы контролируются. Подобные предприятия, а также плантации, на которых собирается урожай, обязаны не только производить экологичный продукт, но и сохранять природное здоровье.

Часто случается так, что, хотя сырье является органическим, сертификата, подтверждающего качество, оно не имеет. Причиной этого является или неполное соответствие стандарту, или отсутствие у фермера средств на проведение проверок. В странах, выращивающих кофе, чаще всего отрасль сельского хозяйства не очень развита технически и экономически. Большое количество ручного труда и отсутствие дорогостоящих пестицидов являются следствием недостатка средств у фермеров и причиной выращивания чистого кофе.

О том, что органический кофе в зернах полезнее обычного, говорят многие диетологи, и их рассуждения вполне логичны. Если Вы употребляете чистый напиток, в Ваш организм не попадают все те вредные вещества, которые впитали плоды кофейного дерева в процессе роста. Кроме того, как говорят производители,органический кофе в зернах содержит больше кофеина, чем неорганический аналог.

Если Вы уже решились органический кофе в зернах купить , лучше всего обратиться к проверенным маркам или тем, чьи сертификаты легко доступны. После покупки необходимо соблюсти все условия хранения, чтобы усилия производителя не пропали впустую. Органический кофе в зернах придется держать в плотно закрытой банке , чтобы свет и свежий воздух не навредили ему. При этом не стоит хранить его годами, ведь ароматические соединения все равно будут покидать зерна при каждом удобном случае. Приобретать лучше всего органический кофе в зернах , а не молотый, поскольку так он дольше будет сохранять свои богатые характеристики. Не стоит также молоть его в магазине, т.к. на ножах кофемолки могли остаться частички другого сорта, которые вы отчетливо почувствуете в своей чашке. Чтобы понять, какой вкус напитка Вам больше всего понравится, начните заваривать его из расчета 2 ложки на порцию. Многие считают, что органический кофе в зернах имеет слишком мягкий вкус, поэтому любители более крепкого напитка могут просто заваривать его в большем количестве.

Органический кофе в зернах купить можно от самых крупных производителей. Так же, как когда-то кофе без кофеина, сегодня кофейные компании включают в свой ассортимент органический кофе. Это новое веяние получило огромный отклик со стороны покупателей. Сегодня принято заботиться о своем здоровье, и зерновой органический кофе – хороший помощник в этом деле.

Органический кофе в зернах в среднем дороже, чем обычный, и вполне понятно почему. Запрещенные удобрения и селекция значительно удешевляют производство и конечную стоимость продукта, но не стоит забывать, что когда-то весь кофе на планете был органическим. Поддерживая спрос на зерновой органический кофе, Вы не только получаете возможность без опасений насладиться восхитительным напитком, но и содействуете сохранению окружающей среды.