Можно ли есть зерна кофе

Ароматный бодрящий кофе давно уже стал непременным спутником почти каждого современного человека, но можно ли есть зерна кофе, не заваривая их? Конечно, поначалу такой способ употребления этого продукта может показаться шокирующим. Однако в таком лакомстве нет совершенно ничего страшного. Более того, на вопрос «Можно ли есть зерна кофе?» гурманы ответят, что этот продукт способен стать чуть ли не самым любимым лакомством.
Традиция употребления цельных зерен в пищу имеет многолетнюю историю. Некоторые эксперты утверждают, что вплоть до Х века кофе вообще считался едой. Первыми такое лакомство оценили аборигены из эфиопских племен. Когда им предстояло долгое путешествие, они заготавливали своеобразный сухой паек — смешивали кофейные зерна и животный жир, формируя из полученной массы небольшие шарики. Как видите, у них сомнений на счет того, можно ли есть зерна кофе , не возникало. Более того, аборигены после такого лакомства чувствовали себя сытыми и полными сил.
В наше время на вопрос о том, можно ли есть зерна кофе, Вам скорее всего ответят известной байкой о том, что пожевав их, можно обмануть алкотестер. Однако это — всего лишь миф, так как уровень алкоголя в крови после такой закуски все же не снижается. Несмотря на это жевать зернышки кофе не возбраняется. Кроме того, это даже полезно для здоровья.
Зернами кофе можно освежить дыхание даже лучше, чем жевательной резинкой. Дело в том, что в них содержится особые вещества, способные подавлять рост бактерий, обитающих в ротовой полости. Именно эти бактерии являются причиной неприятного запаха. Получается, что если разгрызть пару зернышек кофе, можно обойтись и без жевательной резинки.
Стоит отметить, что употребление этого продукта не только приносит пользу, но и дарит наслаждение вкусом. На вопрос «Можно ли есть зерна кофе?» любой кулинар без промедления ответит — конечно же, да! Их используют в рецептах различных блюд, в частности — кондитерских изделий, мороженого.
Есть даже такой необычный рецепт — зерна кофе слегка подсушивают на сковороде а затем высыпают в распущенный на водяной бане шоколад. После этого глазированные зернышки вынимают вилкой или пинцетом на пергаментную бумагу и дают застыть в холодильнике. Это изысканное лакомство можно иногда встретить на прилавках кондитерских магазинов, но гораздо интереснее и приятнее сделать его своими руками.
А для тех, кто любит ликер под названием самбука, вопрос о том, можно ли есть зерна кофе, вообще не стоит. Есть вариант подачи этого напитка, при котором в бокал бросают несколько зерен. Такой вариант называют самбукой с мухами. Обычно берут три зернышка, каждое из которых символизирует счастье, благополучие и здоровье. После того, как человек допивает самбуку, их нужно сгрызть.
Не стоит забывать о том, что зернышки кофе имеют те же свойства, что и приготовленный из них напиток. Эффект от них может быть не только положительным. Люди, имеющие проблемы с сердечно-сосудистой или пищеварительной системой, должны относиться к такому лакомству осторожней. Лучше предварительно проконсультироваться со специалистом, можно ли есть зерна кофе именно Вам. В общем, не увлекайтесь этим необычным лакомством чрезмерно. Но и отказывать себе в таком оригинальном десерте не спешите — он действительно может Вас удивить.

Кофе Diemme в зернах Miscela Excellent 1 кг Бренд Diemme Категория продукта кофе в зернах Страна производства Италия     Сорт зерна 100% арабика Тип упаковки Вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00002852 Вес изделия 1 кг Цена: 5174 руб. 95 5174 Кофе Jamaica Blue Mountain Blend в зернах средняя обжарка 1 кг Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Вес изделия 1 кг Кофе Malongo в зернах La Grande Reserve Бренд Malongo Категория продукта кофе в зернах Страна производства Франция     Степень обжарки Средняя Сорт зерна Арабика Тип упаковки Вакуумная упаковка Артикул 00000670 Вес изделия 1 кг Кофе Santo Domingo в зернах Induban Gourmet Бренд Santo Domingo Категория продукта кофе в зернах Страна производства Доминикана     Степень обжарки Темная Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00000691 Вес изделия 454 гр Кофе Hausbrandt в зернах Espresso 1 кг Бренд Hausbrandt Категория продукта кофе в зернах Страна производства Италия     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 50% Арабика 50% Робуста Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00001203 Вес изделия 1 кг Цена: 2578 руб. 91 2578