Белый кофе в зернах

Белый кофе в зернах, родиной которого считается Малайзия, появился в 19 веке в городке Ипох, он, кстати, так и называется «ипохский кофе». Придумали белый кофе китайские мигранты, которые трудились на оловянных рудниках. Белый кофе в зернах - очень экзотический напиток, который пока еще не очень распространен в России и Европе. Впервые малазийские бариста решились представить белый кофе в зернах на международной выставке в Шанхае WorldExpo 2010. С тех самых пор Ипох называют «городом белого кофе», куда стекается огромный поток туристов со всего света, которые хотят отведать легендарный белый кофе в зернах.
Белый кофе в зернах производят по довольно простому рецепту. Кофейные зерна слегка обжаривают на маргарине из пальмового масла. Кстати, для сравнения, в Малайзии черный кофе создают при помощи обжарки зерен с пшеницей, сахаром и маргарином.
В других странах под белым кофе в зернах подразумевают слабопрожаренные или совсем не прожаренные, а только высушенные зерна. После легкой обжарки кофейные зерна перемалываются, после чего к самому кофейному напитку добавляются ваниль и сливки.
Во время питья белый кофе в зернах отдает весь свой великолепный вкус и аромат. Между прочим, белый кофе в зернах считается намного полезнее обычного, так как не содержит добавок, к тому же он ароматнее и естественнее на вкус.

Йеменский белый кофе в зернах
Белый кофе или «кишр», - это напиток из Йемена, при приготовлении которого кофейные зерна просто-напросто засушивают. В белый кофе в зернах добавляют зерна пшеницы для загустения и сушеный имбирь. Йеменский белый кофе в зернах очень положительно влияет на здоровье человека, способствует понижению веса и повышает работоспособность. Современные женщины высоко оценили прекрасные качества белого кофе в зернах, они пьют его для похудения.

В целом, можно сделать вывод: белый кофе в зернах — уникальный напиток, который мало-помалу завоевывает мир. Гурманы и любители экзотических напитков давно оценили роскошный вкус и аромат белого кофе в зернах.

Кофе Diemme в зернах Miscela Excellent 1 кг Бренд Diemme Категория продукта кофе в зернах Страна производства Италия     Сорт зерна 100% арабика Тип упаковки Вакуумная упаковка с клапаном Артикул 00002852 Вес изделия 1 кг Цена: 6960 руб. 95 6960 Кофе Jamaica Blue Mountain Blend в зернах средняя обжарка 1 кг Бренд Jamaica Blue Mountain Категория продукта кофе в зернах Страна производства Россия     Страна выращивания Ямайка     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Вес изделия 1 кг Кофе Malongo в зернах La Grande Reserve Бренд Malongo Категория продукта кофе в зернах Страна производства Франция     Степень обжарки Средняя Сорт зерна Арабика Тип упаковки Вакуумная упаковка Артикул 00000670 Вес изделия 1 кг Кофе Santo Domingo в зернах Induban Gourmet Бренд Santo Domingo Категория продукта кофе в зернах Страна производства Доминикана     Степень обжарки Темная Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00000691 Вес изделия 454 гр Кофе Hausbrandt в зернах Espresso 1 кг Бренд Hausbrandt Категория продукта кофе в зернах Страна производства Италия     Степень обжарки Средняя Сорт зерна 50% Арабика 50% Робуста Тип упаковки вакуумная упаковка Артикул 00001203 Вес изделия 1 кг Цена: 2697 руб. 91 2697